Tintos deste Verão

O Verão convida a vinhos verdes, é certo. Mas isso se o Verão for passado em sítios quentes.
A meio do Atlântico a temperatura nunca sobe muito. Assim, praticamente todas as refeições deste Verão foram aconchegadas com vinhos tintos.
A acompanhar os bifes de albacora, o afamado queijo da ilha, a molha de carne e a famosa alcatra terceirense, destacaram-se os vinhos Fundação Abreu Callado, Cabeça de Burro, Chaminé e Dona Ermelinda. Quase todos de 2002 e todos a pedir mais um copo.